100% přírodní

Náš med

Naše včelnice se nachází na okraji Drahanské vrchoviny v nadmořské výšce 380 m v katastru obce Stražisko. Již od počátku přinášíme tzv. panenský med — získaný výhradně z nových, čistých plástů, které včely vytvořily těsně před tím, než do nich nanosily nektar.

Plásty matka nikdy nezakladla vajíčky — neobsahují svlečky kukel ani jiné organické zbytky. V době snůšky a zpracování medu nebyly použity syntetické akaricidy a med neprochází žádným dalším posklizňovým zpracováním.

Medobraní 2026

Sklizně sezóny 2026

Sklizně z Drahanské vrchoviny — každá s vlastním příběhem, rostlinami a charakterem.

1. medobraní 30. 5. 2026

Květový med

Med z jarní snůšky ovocných stromů a řepky z přilehlých polí. Světle zlatavý, jemná vůně, přirozeně krystalizuje.

Ovocné stromy Řepka olejná Luční byliny
Celý příběh sklizně
Připravujeme červen 2026

Květový med

Pozdější snůška bohatší na aromata. Výrazná lipová vůně, zlatá barva, jemná chuť.

Lípa Jetel Mák Maliny Ostružiny
Brzy k dispozici
Připravujeme červenec 2026

Medovicový med

Vzácnější tmavý lesní med. Nevzniká z nektaru, ale z medovice jehličnanů. Silné aroma, více minerálů, pomalejší krystalizace.

Smrk Dub
Brzy k dispozici
Proč náš med

Záruky kvality

Panenské plásty Med pochází z nového, čerstvého díla — plásty dosud nebyly použity, nejsou zatíženy historií předchozích sezón.
Bez akaricidů Ošetření proti varroáze neprobíhá v plástech určených k medobraní.
Nepasterizovaný Bez zahřívání. Zachovány enzymy, pyly a biologicky aktivní látky.
Nefiltrovaný Pouze hrubé přecezení. Přirozený zákal a pyly jsou součástí kvality.
Péče o med

Jak med správně skladovat

Chlad a tma Pokojová teplota bez přímého slunečního záření. Nejlépe spíž nebo skříňka.
Sucho Med snadno přijímá vzdušnou vlhkost — držte víčko zavřené.
Krystalizace Přirozená vlastnost kvalitního medu. Neznamená zkažení — je to naopak dobrý znak.
Roztavení Ve vodní lázni do 45 °C. Pomalu a šetrně, aby se zachovaly enzymy.